Qu’est-ce que le pollen ?

Le pollen est prélevé par les abeilles sur les étamines des fleurs lors du butinage. Elles rapportent le pollen à la ruche où elles l'utilisent comme nourriture, notamment comme source de protéines.

Pour nous, le pollen frais est une source exceptionnelle de nutriments essentiels variés : ferments lactiques vivants, vitamines, minéraux, antioxydants, protéines complètes... ce qui est en fait un (super)aliment absolument remarquable pour notre santé.

Attention, pour que vous profitiez de ses merveilleux atouts et d’une vitalité accrue, le pollen doit absolument être frais - le pollen sec (que l'on trouve en bocal au rayon sec) étant un pollen chauffé, mort, ayant perdu presque l'intégralité de ses principes actifs.